1975 Rte de Bruilhois, 47220 Caudecoste
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Fournil de Castelnau
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Des produits faits à partir de nos propres céréales.
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Cultures de céréales
Nous cultivons nos propres céréales pour vous offrir le pain le plus savoureux.
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Meunerie à la ferme
Nous sélectionnons avec soins les meilleurs blés pour produire une farine d'exception
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Notre fournil
Pains au levain, cuit au feu de bois, produit à partir de nos propres céréales.
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"Découvrez le goût authentique de nos produits locaux, fabriqués avec passion à partir de notre propre farine, pour une expérience boulangerie 100% artisanale et pleine de saveurs."
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Notre histoire
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Notre savoir-faire
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Nos produits
Gourmandises sucrées
Pains
Gourmandises salées
Produits fermier
Gourmandises sucrées
Nos cannelés
Nos cannelés artisanaux sont fabriqués à partir de nos propres céréales locales, offrant une saveur unique. Avec une croûte caramélisée et un cœur moelleux, chaque bouchée révèle la richesse de nos ingrédients de qualité. Un délice simple, authentique et fait maison.
Nos cannelés artisanaux sont fabriqués à partir de nos propres céréales locales, offrant une saveur unique. Avec une croûte caramélisée et un cœur moelleux, chaque bouchée révèle la richesse de nos ingrédients de qualité. Un délice simple, authentique et fait maison.
Notre brioche
Notre brioche artisanale de 500g est fabriquée à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa texture légère et aérée, elle offre un goût délicat et légèrement sucré, grâce à la qualité de nos ingrédients. Un produit fait maison, simple et authentique, qui ravira vos papilles.
Notre brioche artisanale de 500g est fabriquée à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa texture légère et aérée, elle offre un goût délicat et légèrement sucré, grâce à la qualité de nos ingrédients. Un produit fait maison, simple et authentique, qui ravira vos papilles.
Notre brioche en couronne
Notre brioche en couronne de 500g est réalisée avec de la farine issue de nos propres céréales cultivées localement. Son moelleux et sa saveur légèrement sucrée, obtenus grâce à la qualité de nos ingrédients, en font un délice parfait pour chaque occasion. Un produit fait maison, simple, savoureux et authentique.
Notre brioche en couronne de 500g est réalisée avec de la farine issue de nos propres céréales cultivées localement. Son moelleux et sa saveur légèrement sucrée, obtenus grâce à la qualité de nos ingrédients, en font un délice parfait pour chaque occasion. Un produit fait maison, simple, savoureux et authentique.
Notre pain d'épice
Notre pain d'épices est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, offrant une texture dense et un goût riche. Parfaitement épicé et légèrement sucré, il allie tradition et qualité des ingrédients. Un délice artisanal, fait maison, qui réchauffe les papilles à chaque bouchée.
Notre pain d'épices est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, offrant une texture dense et un goût riche. Parfaitement épicé et légèrement sucré, il allie tradition et qualité des ingrédients. Un délice artisanal, fait maison, qui réchauffe les papilles à chaque bouchée.
Pains
Notre bâtard en boule
Notre pain bâtard en boule de 500g est fabriqué à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa croûte dorée et son intérieur moelleux, il offre un goût authentique et une texture parfaite. Un pain artisanal, fait maison, simple et savoureux à chaque tranche.
Notre pain bâtard en boule de 500g est fabriqué à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa croûte dorée et son intérieur moelleux, il offre un goût authentique et une texture parfaite. Un pain artisanal, fait maison, simple et savoureux à chaque tranche.
Notre bâtard long
Notre pain bâtard long de 500g est élaboré à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Il se distingue par sa croûte légèrement dorée et son intérieur aéré et moelleux. Un pain artisanal, simple et savoureux, parfait pour toutes vos envies de gourmandise.
Notre pain bâtard long de 500g est élaboré à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Il se distingue par sa croûte légèrement dorée et son intérieur aéré et moelleux. Un pain artisanal, simple et savoureux, parfait pour toutes vos envies de gourmandise.
Notre couronne
Notre pain couronne de 1,5 kg est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Sa croûte dorée et son intérieur aéré et moelleux en font un pain généreux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Un pain artisanal, fait maison, savoureux et authentique à chaque bouchée.
Notre pain couronne de 1,5 kg est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Sa croûte dorée et son intérieur aéré et moelleux en font un pain généreux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Un pain artisanal, fait maison, savoureux et authentique à chaque bouchée.
Notre écureil
Notre pain écureuil de 300g est fabriqué à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa forme unique et sa texture légère et aérée, il offre un goût délicat et authentique. Un petit pain artisanal, fait maison, parfait pour vos moments de gourmandise.
Notre pain écureuil de 300g est fabriqué à partir de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa forme unique et sa texture légère et aérée, il offre un goût délicat et authentique. Un petit pain artisanal, fait maison, parfait pour vos moments de gourmandise.
Notre épi
Notre pain épi de 500g, réalisé avec de la farine issue de nos propres céréales cultivées localement, offre une croûte dorée et une mie tendre et aérée. Sa forme en épi en fait un pain à la fois pratique et esthétique, parfait pour accompagner tous vos repas. Un produit artisanal, simple et savoureux.
Notre pain épi de 500g, réalisé avec de la farine issue de nos propres céréales cultivées localement, offre une croûte dorée et une mie tendre et aérée. Sa forme en épi en fait un pain à la fois pratique et esthétique, parfait pour accompagner tous vos repas. Un produit artisanal, simple et savoureux.
Notre gros pain
Notre gros pain de 1,5 kg est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa croûte épaisse et dorée et sa mie aérée et généreuse, il offre un goût authentique et savoureux. Idéal pour les grandes tablées, c'est un pain artisanal, fait maison, qui ravira toute la famille.
Notre gros pain de 1,5 kg est fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement. Avec sa croûte épaisse et dorée et sa mie aérée et généreuse, il offre un goût authentique et savoureux. Idéal pour les grandes tablées, c'est un pain artisanal, fait maison, qui ravira toute la famille.
Notre pain à l'anis
Notre pain à l'anis, fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, allie la douceur de l'anis à une mie légère et moelleuse. Sa croûte dorée et son parfum unique en font un pain artisanal savoureux, parfait pour ajouter une touche de gourmandise à vos repas.
Notre pain à l'anis, fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, allie la douceur de l'anis à une mie légère et moelleuse. Sa croûte dorée et son parfum unique en font un pain artisanal savoureux, parfait pour ajouter une touche de gourmandise à vos repas.
Gourmandises salées
Notre chorizette
Notre pain chorizette 200g, fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, est relevé par des morceaux de chorizo savoureux qui apportent une touche épicée et gourmande. Sa croûte dorée et sa mie aérée en font un pain artisanal unique, idéal pour un repas convivial ou pour une dégustation originale.
Notre pain chorizette 200g, fabriqué avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, est relevé par des morceaux de chorizo savoureux qui apportent une touche épicée et gourmande. Sa croûte dorée et sa mie aérée en font un pain artisanal unique, idéal pour un repas convivial ou pour une dégustation originale.
Notre fougasse
Notre fougasse au fromage et aux olives, réalisée avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, offre une texture moelleuse et une croûte légèrement dorée. Parfumée au fromage fondant et aux olives savoureuses, elle est idéale pour un apéritif ou un repas convivial. Un pain artisanal, fait maison, qui allie simplicité et gourmandise.
Notre fougasse au fromage et aux olives, réalisée avec de la farine de nos propres céréales cultivées localement, offre une texture moelleuse et une croûte légèrement dorée. Parfumée au fromage fondant et aux olives savoureuses, elle est idéale pour un apéritif ou un repas convivial. Un pain artisanal, fait maison, qui allie simplicité et gourmandise.
Produits fermier
Notre farine
Notre farine, issue de nos propres céréales cultivées localement, est le fruit d’un travail passionné et respectueux de la terre. Elle offre une qualité exceptionnelle grâce à des méthodes de culture durables et un moulin artisanal. Fine et savoureuse, elle apporte une texture parfaite et un goût authentique à tous vos produits de boulangerie. Un véritable retour aux sources, pour des préparations maison pleines de caractère.
Notre farine, issue de nos propres céréales cultivées localement, est le fruit d’un travail passionné et respectueux de la terre. Elle offre une qualité exceptionnelle grâce à des méthodes de culture durables et un moulin artisanal. Fine et savoureuse, elle apporte une texture parfaite et un goût authentique à tous vos produits de boulangerie. Un véritable retour aux sources, pour des préparations maison pleines de caractère.
Nos oeufs
Nos œufs, issus de poules élevées en plein air et nourries avec soin, sont un gage de fraîcheur et de qualité. Avec leur coquille solide et leur jaune vibrant, ils apportent une saveur riche et naturelle à toutes vos préparations. Un produit local, respectueux du bien-être animal, qui met en valeur la richesse de notre territoire.
Nos œufs, issus de poules élevées en plein air et nourries avec soin, sont un gage de fraîcheur et de qualité. Avec leur coquille solide et leur jaune vibrant, ils apportent une saveur riche et naturelle à toutes vos préparations. Un produit local, respectueux du bien-être animal, qui met en valeur la richesse de notre territoire.
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